La Jornada Maya
Foto: Fernando Eloy
San Francisco de Campeche
Martes 23 de octubre, 2018
El ayuntamiento de Campeche realizará el próximo sábado 27 de octubre la tercera edición del Festival del Pibipollo, que se llevará a cabo de las 16 a 21 horas, en cinco parques de la ciudad capital y en el poblado de Lerma de manera simultánea, con la participación de más de 140 microempresarios .
Lo anterior fue dado a conocer por la directora de Desarrollo Económico Municipal, Verónica Ceballos Cámara, quien apuntó que se cuadruplicará la participación de los emprendedores locales al registrase más de 140.
Por instrucciones del alcalde Eliseo Fernández Montufar, se trabajó para ampliar la oferta del festival y por este motivo se realizará en los parques de Samulá, Santa Ana, Santa Lucía, el parque de la Unidad Habitacional Fidel Velázquez y el del poblado de Lerma.
El objetivo, además de fomentar las tradiciones campechanas, es dar un espacio a los pequeños comerciantes a través de la venta del tradicional pibipollo, el pan de muerto y los dulces típicos que se ofrendan en los altares durante las festividades de los Fieles Difuntos.
Ceballos Cámara apuntó que en el marco de este Festival del Pibipollo, se realizarán talleres infantiles para que los pequeños aprendan la elaboración del tradicional pibipollos, y de esta manera fomentar desde la niñez el arraigo por nuestras tradiciones.
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