Con una cazuela de 4 mil 970 kilos, el municipio de Peribán, Michoacán obtuvo el Récord Guinness del guacamole más grande del mundo.
Más de 300 personas participaron en la elaboración del guacamole que formó parte de la Expo Feria Aguacatera que se realizó en este municipio michoacano.
Para su elaboración, los participantes usaron 10 toneladas de aguacate, todo producido en la región.
La elaboración de esta mezcla se extendió durante casi cuatro horas e incluyó cebolla, tomate, chile serrano, limón y cilantro.
“Felicidades al municipio de Peribán por romper el Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, una hazaña de más de 4 mil kilos que pone en alto el nombre de Michoacán”, publicó en redes sociales el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla.
El récord anterior lo conservaba la Organización Mundial del Aguacate por un evento realizado en el Estadio Metlife de Estados Unidos en el que logró preparar 4 mil 123 kilos de guacamole.
La prueba de admisión se había hecho de manera virtual por primera vez
La Jornada
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