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La Jornada Maya
22/08/2024 | Tulum, Quintana Roo
Un éxito total resultó el Festival de la Langosta 2024, desarrollado en la comunidad de Javier Rojo Gómez, mejor conocida como Punta Allen, referente gastronómico que ha puesto el nombre de Tulum en los más altos niveles de mercados turísticos de talla internacional.
De acuerdo al director de Economía, Bady Gómez Soberano, este encuentro realizado el 17 y 18 de agosto permitió la visita de turistas extranjeros y locales, los cuales degustaron de la presentación platillos únicos preparados por siete participantes, los cuales tuvieron el tiempo justo para elaborar deliciosos alimentos a base de langosta.
Tras una decisión reñida del jurado, los ganadores quedaron de la siguiente manera: primer lugar, Lucía Guadalupe Cosgalla Valladares, con el platillo cevicoco; segundo lugar, Faustino Yam Chiquil, con el platillo ceviche caribeño y tercer lugar, Rosalía Pat Ucan, con el platillo langosta al cilantro.
Foto: Ayuntamiento de Tulum
Además del concurso, en la localidad se instalaron 16 stands con atractivos y deliciosos platillos de langosta, logrando una derrama económica de 49 mil 610 pesos. Aunado a lo anterior se realizaron actividades deportivas, concursos de trajes reciclados, entre otras jornadas más, a las cuales se sumaron ideas para un próximo evento.
Foto: Ayuntamiento de Tulum
Edición: Emilio Gómez
