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La Jornada Maya
24/01/2026 | Madrid, España
Magali Pech, bordadora y cocinera tradicional certificada de Xpichil, en Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, recibió un reconocimiento internacional en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2026, al ser la ganadora del Primer Reto del Taco.
Magali hizo equipo con el chef español Genaro Celia para crear el Taco de Oro, una fusión de sabores de México y España que conquistó a un jurado internacional de chefs de alto nivel.
La competencia se realizó en el marco de la feria turística, que inició el 21 de enero y concluye este domingo 25.
La presidenta municipal de Felipe Carrillo Puerto, Mary Hernández, quien estuvo presente en Fitur, comentó que este logro reconoce el talento de las mujeres que preservan nuestras tradiciones, nuestra cocina ancestral y la identidad de los pueblos mayas, llevando el sabor de Quintana Roo al mundo.
Este distintivo obtenido por Magali Pech se podrá destacar en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, a celebrarse el 21 y 22 de marzo en Cozumel.
Edición: Fernando Sierra
