Quintana Roo > Sociedad
Ana Ramírez
22/04/2026 | Cancún, Quintana Roo
Un ahorro de agua equivalente al consumo de 100 familias fue lo que se logró a través de la hotelería el Caribe Mexicano, se dio a conocer durante la décima edición de la entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable, que reconoce a los centros de hospedaje con mejores prácticas hídricas.
"La Organización Mundial del Turismo dice que en promedio un huésped consume 800 litros de agua al día, eso representa seis veces más del consumo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, por lo tanto este proyecto del distintivo es una herramienta, pero además es un aliado en este proceso de sostenibilidad", resaltó Gilberto Alcaraz Orozco, director de asuntos corporativos de Grupo Helvex, empresa que entrega el reconocimiento.
Indicó que la industria turística en México, y específicamente en destinos de relevancia internacional como Cancún, enfrenta un desafío crítico ante el estrés hídrico que afecta a más del 70 por ciento del territorio nacional y en este escenario, la décima edición de la entrega del distintivo ha cobrado una importancia fundamental al reconocer a los establecimientos que han transformado su gestión del agua en un modelo de eficiencia y responsabilidad.
La relevancia de estas acciones es vital, acotó, ya que la viabilidad de los destinos turísticos depende directamente de cómo se gestione este recurso, el cual debe ser visto no solo como un derecho humano, sino como un activo estratégico indispensable para la operación hotelera.
"En esta edición vamos a distinguir a 20 hoteles que fueron reconocidos por su desempeño hídrico, lograron un ahorro de más de 47.4 millones de litros de agua, equivalente al consumo de 100 familias durante 396 días. Este número realmente nos muestra que no solo es un impacto ambiental, sino también social y es aquí donde el tema de la sostenibilidad se une, reflejando también resultados económicos", especificó Alma Meneses, gerente general de Fundación Helvex.
Entre las cadenas premiadas estuvieron: Grupo Posadas, Grupo Barceló, Grupo Hotelero Santa Fe, Grupo Presidente InterContinental y las marcas One, Fiesta Inn, Fiesta Americana, Grand Fiesta Americana, Live Aqua, Allegro, Occidental, Royal Hideaway, Krystal Grand y Presidente InterContinental.
Los hoteles galardonados en esta edición no sólo protegieron el ecosistema, sino que generaron ahorros económicos por 3.5 millones de pesos y lograron una reducción del 9 por ciento en el consumo por huésped, lo que equivale a 60 litros menos por persona en comparación con años previos.
Afirmaron que la implementación de indicadores clave de desempeño permite que las estrategias de sostenibilidad se traduzcan en operaciones tangibles y medibles en el día a día de los hoteles; muestra de ello es que desde el inicio de este programa, en 2011, se ha logrado capacitar a más de dos mil colaboradores en todo el país, elevando los estándares de excelencia de toda la industria.
Cientos de hoteles han participado en este esfuerzo colectivo, acumulando ahorros millonarios en litros de agua y recursos financieros, lo que demuestra que la colaboración entre el sector privado y las autoridades es el único camino hacia una prosperidad compartida que respete el entorno natural.
Edición: Fernando Sierra
