Texto y foto: Joana Maldonado
La Jornada Maya
Chetumal, Quintana Roo
Lunes 19 de septiembre, 2016
Cuatro domos de más de 100 metros lineales son la antesala a la toma de protesta del gobernador electo, Carlos Joaquín González, en la explanada de Palacio de Gobierno. Carlos Joaquín, quien caminará al lugar desde el Congreso del Estado, será el primer gobernador que tome protesta en la sede legislativa, pues sus antecesores usaron lugares alternos.
Los ejemplares se encuentran bajo algún estatus de protección y su venta es ilegal
Dpa
La chef Karen López compartió técnicas básicas para la elaboración de los platillos
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