La Jornada Maya
Foto: Ayuntamiento de FCP
Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo
Jueves 3 de enero, 2019
La fiesta tradicional de los Tres Santos Reyes de la comunidad de San Luis fue inaugurada la noche de antier, donde asistió como invitado el presidente municipal José Esquivel Vargas.
Chak Me’ex y la subdelegada municipal Amalia Chan Colli junto con los habitantes de la comunidad de San Luis participaron en la apertura de su festejo tradicional luego de la realización del corte y siembra del Ya’ax Che enfrente a la Iglesia maya.
Se presentó un video que aborda el tema de la comida tradicional de esta región. Dicho documental se titula Chaay yéteel K’uum - La Chaya y la Calabaza, que reúne 20 recetas de platillos elaborados a base de calabaza y chaya. Este proyecto fue desarrollado por el comunicador Wesley Puc Soriano con financiamiento de la CDI durante 2018.
En presencia de los asistentes a la vaquería que marcó el inicio de la fiesta dedicada a los Tres Reyes, el presidente José Esquivel Chak Me’ex hizo entrega de reconocimientos a las señoras que informaron y participaron directamente en el mencionado proyecto de video. El subdelegado saliente Sergio Urich Tamayo Estuvo presente también en la presentación del documental y en la entrega de diplomas, la nueva subdelegada Amalia Chan Colli, así como el profesor Puc Soriano responsable del proyecto de video.
Jessica Santos Aké, subdelegada de X-yatil comunidad vecina, asistió también como invitada a estas actividades realizadas en San Luis.
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