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La Jornada
05/01/2026 | Cancún, Quintana Roo
Con la meta de lograr un millón 150 mil toneladas, cifra 40 por ciento menor que la cosecha alcanzada el año pasado a consecuencia de la presencia de plagas, inició la zafra en Quintana Roo.
Los presidentes de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), y la Unión Local de Cañeros, Benjamín Gutiérrez Reyes y Sergio Crisanto Morteo, respectivamente, llamaron a los productores a vigilar cada paso de la zafra para alcanzar las metas planteadas.
La mañana del pasado domingo inició la quema de las primeras hectáreas de caña en el sur del estado, por lo que a las 6 horas del lunes comenzó la recoja, y se espera que el 10 de enero este listo el traslado al ingenio San Rafael de Pucté para iniciar con la molienda de las varas de azúcar.
Los líderes cañeros destacaron la necesidad de este año implementar estrategias que permitan combatir plagas, y por otro, optimizar el rendimiento por hectárea, pues es preciso revertir las pérdidas que sufrieron en la cosecha pasada.
Recordaron que a la caída en la producción a consecuencia de las plagas, se sumó la entrada ilegal de azúcar extranjera, lo cual provocó el desplome del precio por tonelada, cayendo la industria a niveles críticos.
Además, dijeron, es importante recuperar la confianza de una de las actividades económicas más importantes del sur del estado, pues con su reactivación también resurgen actividades económicas secundarias, con los pobladores de la zona.
Cabe recordar que en los últimos meses del año pasado, líderes cañeros hablaban de la crisis en que se encontraba el sector, con el 90 por ciento de los productores en números rojos, por lo que la zafra se tuvo que postergar para inicios de este año.
En su momento, Sergio Crisanto estimó en 800 millones de pesos las pérdidas que sufrieron los productores por diversas causas, como la presencia del hongo Fusarium, la baja calidad de la vara dulce lo cual provocó reducción en la calidad del producto por lo que cayó el nivel de la sacarosa y por consiguiente, el precio de la azúcar.
Edición: Estefanía Cardeña
