La comunidad de Chekubul, en el municipio de Carmen, Campeche, le arrebató el Récord Guinness al estado de Hidalgo, al producir la bola de queso oaxaca más grande del mundo.
Quesos Sampayo encabezó el evento en el cual participaron productores de lácteos en la elaboración del también llamado queso de hebra o quesillo.
“Muy felices y agradecidos con todas las personas que nos apoyaron para hacer posible la realización de este evento: el queso Oaxaca más grande de nuestro México. Gracias a nuestro gran equipo, colegas queseros, amigos lecheros, fieles clientes, a nuestras autoridades y sobre todo a Dios por permitirnos estar aquí. 400kg de queso Oaxaca que fue repartido con las personas de nuestra bella localidad de Chekubul”, publicó la productora.
El récord anterior lo ostentaba Hidalgo con una bola de 339 kilos.
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El Pacífico sur es una de las regiones más vulnerables del mundo al calentamiento global
Afp
El apoyo mensual es de 9 mil 582 pesos, además de seguro médico del IMSS
La Jornada
Visión Intercultural
Francisco J. Rosado May
Las piezas son resguardadas por el INAH en el Laboratorio de Zooarqueología de Chetumal
La Jornada Maya
