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La Jornada Maya
05/10/2026 | Ciudad del Carmen, Campeche
Con microempresas que nacieron, crecieron y se fortalecen en el marco del Congreso Agroindustrial Carmen Productos de Campeche, se llevó a cabo la novena edición de este evento, con la participación de 94 expositores de todo el estado.
En la ceremonia inaugural, el presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Ciudad del Carmen, Encarnación Cajún, sostuvo que este evento cada vez se consolida como proyector de emprendedores que dan valor agregado a la producción primaria.
Foto: La Jornada Maya
Teniendo como sede el Centro de Convenciones Carmen 2021, los productores de Campeche, Palizada, Escárcega, Candelaria, Calkiní, Calakmul, Hopelchén, Champotón y Carmen reportaron buenas ventas.
Los comerciantes expusieron quesos, mantequillas, salsas, embutidos, bebidas elaboradas a base de frutas, cervezas artesanales, dulces, entre otros.
Cajún Uc dijo que son diversos los emprendedores que han participado en este Congreso y que llegaron con una idea, pero que hoy son microempresas, que ya generan empleos.
Reconoció que el tránsito de Carmen va por momentos difíciles, pero hacen factible el voltear a otras oportunidades que conlleven a la diversificación económica, para no depender del todo del petróleo.
Subrayó que la agroindustria es una oportunidad para diversificar la economía, que además puede ser amigable con los recursos naturales.
Edición: Estefanía Cardeña
