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La Jornada Maya
23/09/2026 | Ciudad del Carmen, Campeche
La agroindustria en el municipio del Carmen es una oportunidad de desarrollo y para generar riqueza, además de empleo, en una zona que es vasta en recursos naturales, por lo que debe apostarse a impulsarla para diversificar la economía del municipio, afirmó el presidente del Consejo Coordinador Empresarial del Carmen, Encarnación Cajún Uc.
Al dar a conocer que los días 3 y 4 de octubre del 2026, en el Centro de Convenciones Carmen XXI se llevará a cabo la IX edición del Congreso Agroindustrial Carmen 2025 Productos de Campeche, el dirigente empresarial sostuvo que debe apostarse a la agroindustria.
"Es importante no conformarnos con obtener altas y buenas producciones, sino se debe avanzar en darles valor agregado, empaquetarlos, generando micro empresas y en ocasiones hasta empleos".
Destacó que a lo largo de las anteriores ocho ediciones, se han desarrollado historias que se iniciaron como emprendedores, transitaron a empresas familiares y hoy son marcas registradas generadas en microempresas.
Explicó que en el IX Congreso Agroindustrial Carmen 2026 participarán al menos 70 productores de todo el estado, con elaboraciones tales como quesos, embutidos, chocolate, café.
En este evento se hace una inversión de un millón 500 pesos y a los productores no se les cobra por los espacios que se les proporcionan en este evento.
Destacó que aumentó la demanda de espacios para participar de este evento, en el que se ofertaba entre 50 y 60, pero ahora se contará con 70, para productores de los 13 municipios del estado.
Edición: Estefanía Cardeña
