Para la actual temporada, en la que se conmemora el Día de Muertos, el abasto de flor de cempasúchil está garantizado, aseguró la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Para atender la demanda nacional de esta flor ornamental, este año se sembraron 2 mil hectáreas, cantidad similar a la del año agrícola 2020 cuando se obtuvieron 18.4 mil toneladas y 497 mil manojos, con valor total superior a los 87 millones de pesos (70 millones 143 mil pesos en el primer caso y 17 millones 267 mil en el segundo).
Las entidades con mayor producción de esa vistosa flor amarilla fueron Puebla, con 13 mil 938 toneladas; San Luis Potosí, con mil 421 toneladas, e Hidalgo, con mil 218 toneladas. Bajo la modalidad de manojos sobresale Michoacán como entidad sembradora con 282 mil 352 manojos; Ciudad de México, con 99 mil 160, y Veracruz, con 51 mil 800 manojos.
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la dependencia informó que la Ciudad de México es la entidad con mayor producción de cempasúchil como planta de maceta. En el periodo 2015 a 2019 el volumen producido se incrementó 4.3 por ciento, al pasar de un millón 170 mil a un millón 385 plantas.
La presente temporada fue de las más altas, con una producción de dos millones 800 mil plantas, superando las de los dos últimos años, de acuerdo con autoridades locales.
Respecto a otras flores que adornarán panteones, altares y sitios públicos en todo el país, la Sader estimó que en el presente ciclo una cifra similar a la de 2020. En ese año se obtuvo una producción de 12 millones 522 mil 963 gruesas de crisantemo, con un valor de mil 915 millones 692 mil pesos.
En el mismo periodo de producción se alcanzaron 409 mil 471 manojos de terciopelo, con valor de 15 millones de pesos. Mientras que la cosecha de nube se ubicó en 720 mil 275 manojos, con un valor de 28 millones 347 mil pesos. En todos los casos, el Estado de México se ubicó como el principal productor.
Edición: Emilio Gómez
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