Viernes de vino

Pablo A. Cicero Alonzo
Foto: 8am
La Jornada Maya

Viernes 27 de mayo, 2016

Vega Sicilia, una de las bodegas con más fama y prestigio de España, tiene en Pintia su vino más asequible y acaso el más rompedor de una firma que cuenta con referencias como Alión, Único y Reserva Especial. Pintia está elaborado con uva tempranillo tinta de Toro, criado en barrica de nueva 70 por ciento francés y 30 por ciento americana, entre 12 y 14 meses y dos años más en botella. Presenta aromas de fruta fresca, con una elegancia remarcable para proceder de una región dura y poderosa.

La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Toro, se encuentra situada al sudeste de la provincia de Zamora, en el extremo occidental de la región española de Castilla. Ahí, Vega Sicilia posee 90 hectáreas; 45 de viña de la variedad tinta de toro con edades comprendidas entre 20 y 40 años y 45 hectáreas de lo que se denomina tierra limpia, sin plantar totalmente, situadas a escasos 100 metros del pueblo de San Román de Hornija.

En La Europea: VINO TINTO PINTIA 07 750 ML. Precio: $1,010.00

Guía Peñín: 96 Robert Parker: 93+ Wines Spectator: n/d Sabroso, carnoso, frutoso de taninos maduros.