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Miguel Améndola
12/11/2025 | Tulum, Quintana Roo
La explanada del palacio municipal de Tulum se convertirá en un festín de aromas, colores y tradiciones con la celebración del Festival Gastronómico Mexicano, que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre.
Melitón González Pérez, director general de Economía de Tulum, detalló que durante tres días, de 16 a 23 horas, habitantes y visitantes podrán disfrutar una amplia muestra de platillos típicos de distintas regiones del país, preparados por talentosas cocineras y cocineros que mantienen viva la herencia culinaria mexicana.
El evento, organizado por la Dirección de Turismo en conjunto con la Dirección de Desarrollo Económico, busca fortalecer el orgullo por la identidad nacional a través de la comida, uno de los pilares más representativos de la cultura mexicana.
“El objetivo es promover nuestra riqueza gastronómica, apoyar a los productores locales y brindar un espacio para que las familias convivan mientras disfrutan de los sabores que nos identifican como nación”, señaló.
Informó que el festival contará con muestras de cocina tradicional, música en vivo y presentaciones artísticas, que acompañarán la degustación de antojitos, postres, bebidas y platillos emblemáticos como los tamales, tacos, el mole, el pozole y muchas otras delicias regionales.
Además, comentó que se tendrá la participación de exponentes locales y nacionales que compartirán sus conocimientos y recetas ancestrales, reafirmando el valor cultural y económico que representa la gastronomía mexicana, reconocida por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Sostuvo que con esta iniciativa, el municipio busca no solo atraer visitantes, sino también impulsar la economía local, fomentar el turismo y fortalecer los lazos comunitarios en torno a la mesa.
“El Festival Gastronómico Mexicano promete ser una cita imperdible para quienes deseen celebrar los sabores que distinguen a México en el mundo”, finalizó el funcionario.
Edición: Fernando Sierra
