Tlayudas, tamales, dulces tradicionales, queso y bailes típicos fueron los ingredientes principales de La Guelaguetza en Cancún, que se celebró durante todo el fin de semana y que disfrutaron cientos de cancunenses.
“Este evento es el más importante, La Guelaguetza quiere decir mucho, que es el mejor evento a nivel nacional, como ustedes saben Oaxaca tiene gastronomía, artesanías, y habrá muchos lugares, pero nosotros somos orgullosos de ser oaxaqueños”, dijo María Cruz Hernández Hernández, presidente de la Asociación de Oaxaqueños Unidos Benito Juárez.
Cerca de tres mil oaxaqueños conforman la Asociación de Oaxaqueños Unidos Benito Juárez, desde donde dijeron sentirse muy contentos de que se haya concretado esta celebración que es tan importante para preservar las tradiciones.
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Sin embargo, son muchos más los oaxaqueños que han llegado al Caribe Mexicano en busca de mejores oportunidades de vida, pero que traen consigo todas sus tradiciones y en busca de preservarlas surgen estos espacios culturales en donde no solamente las reviven, sino que las comparten con toda la multiculturalidad del destino.
Además, es una forma de que las nuevas generaciones que ya nacieron en Cancún puedan dar continuidad a todo el repertorio cultural de sus padres y abuelos.
“Esperemos que siempre se haga, para que toda la gente que quiera conocer Oaxaca a través de nosotros y nuestros hijos, nuestros nietos, no olviden las costumbres”, añadió María Cruz.
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El evento, que se celebró el 4, 5 y 6 de agosto, permitió también incrementar la actividad económica para los negocios de la zona, principalmente restaurantes, que tuvieron la oportunidad de sacar mesas a la calle para incrementar sus ventas, además de la venta por parte de artesanos y productores locales que se instalaron entre el parque de Las Palapas y a lo largo de la avenida Yaxchilán.
Sobre la Yaxchilán también se instaló una feria, para el disfrute de chicos y grandes, en donde incluso se prepararon actividades gratuitas para los más pequeños, como tiro al blanco y pintacaritas.
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Edición: Fernando Sierra
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