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Miguel Améndola
25/07/2024 | Tulum, Quintana Roo
En respuesta a la creciente demanda de mano de obra en la industria gastronómica, la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC) en Tulum implementó una serie de cursos de capacitación destinados a formar a bartenders y personal de alimentos y bebidas. Estos cursos comenzaron hoy y se extenderán hasta el 9 de octubre del presente año.
“La alta demanda laboral en el ámbito de la gastronomía, particularmente en la elaboración de cócteles y la atención al turismo, hace imperativo ofrecer capacitación de calidad. Aquellos que obtengan su certificación tendrán prácticamente asegurado un espacio laboral en este competitivo mercado,” afirmó.
Claudio Cortés Méndez, comisionado en Tulum de la CROC, destacó que la formación se dividirá en dos cursos especializados: el primero, dirigido a futuros bartenders, se llevará a cabo del 25 de julio al 13 de septiembre. Las sesiones se realizarán los días jueves y viernes, en tres horarios de 9 a 11 horas, de 16 a 18 y de 18 a 20 horas.
El curso de capacitación para el personal de alimentos y bebidas, enfocado en la formación de meseros, tendrá lugar desde el 25 de julio hasta el 9 de octubre. Este curso se impartirá los días lunes, martes y miércoles en los mismos horarios disponibles para el curso de bartenders.
Comentó que cada curso contará con una capacidad máxima de 25 participantes por grupo en cada uno de los horarios establecidos, donde la CROC solicita una cuota de recuperación de 200 pesos mensuales para los miembros sindicalizados y 400 pesos para el público en general. Y aunque comienzan este jueves, puso a disposición de los interesados el teléfono 984 377 4039 para confirmar si aún hay cupos disponibles.
“Con estos cursos, la CROC busca no sólo satisfacer la demanda actual de empleo, sino también proporcionar a los aspirantes herramientas y habilidades necesarias para destacar en el mercado laboral turístico de Tulum”, finalizó. Dijo que estos cursos responden a una necesidad real en el sector hotelero y restaurantero de Tulum.
Apuntó que la iniciativa refleja el compromiso de la CROC con la mejora continua y la preparación profesional de los trabajadores en una de las industrias más dinámicas de la región
Edición: Estefanía Cardeña
