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Ana Ramírez
07/10/2025 | Cancún, Quintana Roo
La primera edición del Cancún Master Grill se llevará a cabo en el estadio Andrés Quintana Roo el 25 y 26 de octubre, como parte de las estrategias para fortalecer al turismo gastronómico en el Caribe Mexicano, informó Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de Cocineros de Quintana Roo, en rueda de prensa.
"Lo que estamos haciendo es turismo gastronómico, en esta parte que hemos estado ya generando varios destinos turísticos... es fomentar estas dinámicas gastronómicas, que vamos un punto arriba de todos los demás estados", manifestó el chef.
Este tipo de eventos, tienen como meta fortalecer la economía local, apoyar a los productores, restauranteros y vendedores de la región y al mismo tiempo generar espacios de integración familiar y cultural.
Por su parte, Giovanni Solazzi, vicepresidente y director general del equipo de futbol Cancún FC, hizo énfasis en que desde que tomaron el equipo tuvieron la visión de que fuera mucho más que fútbol y comenzaron a integrar arte, cultura, comida y entretenimiento, para el disfrute de turistas y locales.
"La afición de Cancún está muy comprometida con su equipo, con sus eventos, y va a ser creo un evento único, un día único y a triunfar", resaltó. El evento se realizará los días 25 y 26 de octubre, a partir de las 4 de la tarde y hasta la medianoche; a la par se tendrá un encuentro de fútbol el día 25, entre Cancún FC y el Correcaminos de Tamaulipas; y se cuenta con respaldo municipal y de la Secretaría de Turismo.
Van a instalar 26 puestos de comida y varias universidades, en este caso la primera que se unió con 33 alumnos fue la Universidad del Caribe. También va a estar presente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puerto Morelos con varios stands, muchos empresarios, asociaciones y desarrollo social económico con parte del DIF municipal de Benito Juárez, en donde podrán vender productos en beneficio de esa institución.
Se tendrán dinámicas especiales, como cursos para aprender a cocinar, un concurso en el que los asistentes votarán por el mejor platillo del evento, entre otras dinámicas. Al final se definirá quién es el mejor máster grill de Cancún.
"Estamos viendo la posibilidad de traer una res entera, para que la pongamos ahí, la cocinemos el día sábado y la terminemos el día domingo y que esto pues obviamente sea no para vender, sino que sea totalmente gratis para que todos puedan probarla", compartió.
El acceso es totalmente gratuito y los stands manejarán diferentes productos a precios muy accesibles, pero también se tendrán degustaciones.
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Edición: Estefanía Cardeña
