La Jornada Maya
Foto: Cortesía
Mérida, Yucatán
Miércoles 22 de noviembre, 2017
Este miércoles se presentó la segunda edición del [i]Festival de la Chicharra en Xcalachén[/i], evento que se realizará el próximo sábado 25 en las calles 97 con 64 de esta colonia ubicada al sur de la ciudad.
El alcalde Mauricio Vila Dosal dio a conocer que un total de 11 empresas (3 del rumbo y 8 más de otras partes de la ciudad) serán las que participen en este evento, donde esperan a más de 7 mil personas a disfrutar de la tradicional chicharra, buche, morcilla y derivados de la carne de cerdo que han hecho famoso ese sector de la ciudad y que tradicionalmente realizan en el rumbo de San Sebastián, la Ermita y el Cementerio.
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Vila Dosal explicó que el primer evento realizado en julio pasado resultó todo un éxito, lo que motivó que los chicharroneros de Xcalachén solicitaran de manera inmediata una segunda edición, por lo que se ha establecido un nuevo evento, esta vez con mayor organización y actividades para los asistentes.
En esta edición se espera superar la venta de 600 kilogramos de chicharra y derivados, cantidad mayor a la que se vendió en julio pasado.
El festival se realizará de 12 del día a 5 de la tarde, incluyendo eventos culturales y artísticos, para amenizar la venta.
En tan solo seis meses, el perímetro del rumbo de Xcalachén se ha transformado y ha mejorado, por lo que las empresas chicharroneras, las familias del rumbo y los ciudadanos que acuden se sienten más seguros y con mayor actividad que ha recuperado su presencia y actividad económica.
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