Food Palazz, la comida rápida italoamericana que no sacrifica el sabor

Llega a Mérida un restaurante ‘fast food’ con menú de nivel gourmet
Foto: Cortesía

¿Te ha pasado que cuando deseas comer comida rápida piensas en que debes sacrificar el sabor o la calidad para tener al momento tus alimentos? Eso es justo lo que Food Palazz quiere evitar y por ello ofrece opciones que podrían considerarse gourmet, pero al alcance de todos los bolsillos y de entrega casi inmediata.

Además, se trata del primer restaurante en el sureste en ofrecer sliderz, que son pequeños bocadillos estilo hamburguesa donde la jugosa carne es la protagonista.

 

Foto: Food Palazz

 

El menú de Food Palazz fue diseñado para crear una fusión italoamericana, con combos que incluyen pizza y papas a la francesa o un hot dog con salsa boloñesa que puedes pedir como doguini.

“La idea es rescatar el estilo de los italianos que llegan a vivir a Estados Unidos y que van adoptando ingredientes y formas de ese país”, detalla Angélica Avendaño, gerente de Food Palazz.

Las estrellas del menú son las pizzas estilo americana con orilla crujiente y los sliderz hechos con carne 100 por ciento de res con técnica smash, que significa que son aplastadas hasta que llegan a la plancha para conservar sus jugos y todo el sabor.  

Food Palazz presume contar los ingredientes de excelente calidad y con masas hechas desde cero, es así que no sólo las pizzas son horneadas en este espacio sino también los panes de los sliderz.

“Esta cocina al comenzar fue más un laboratorio en el que realizamos muchas pruebas antes de llegar al sabor perfecto y la textura adecuada. Son alimentos hechos con amor, con la mejor calidad. Yo siempre digo que somos una empresa fast food, pero de giro gourmet”, destacó el chef Jorge Pascual.

 

Foto: Food Palazz

 

Y continuando con la explosión de sabores, en cuestión de bebidas también hay fusión: los frappshakes son una mezcla entre frappé y malteada y hay de fresa, chocolate, vainilla, nutella y algodón de azúcar.

Este espacio ubicado en la avenida José Díaz Bolio número 120, en el local 5 de la Plaza Los Laureles, ofrece entrega a domicilio o servicio para recoger en el lugar de lunes a sábado de 12 de la tarde a 7 de la noche.

Los pedidos los puedes realizar a través de las redes sociales de Food Palazz o en la línea directa 999 500 28 63 o enviando un WhatsApp al 999 635 71 71. 
 


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