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Astrid Sánchez
15/01/2026 | Ciudad de México
Al anunciar una inversión de mil 300 millones de dólares para 2026-2030 en varias regiones del país, la empresa de producción avícola Pilgrim’s aseguró que en Yucatán duplicará su producción.
Esta información fue compartida en “La Mañanera del Pueblo” de la presidenta Claudia Sheinbaum, en la que Fabio Sandri, presidente global de Pilgrim's Pride, dijo que se trata de un plan de inversión para los siguientes cinco años, en el que 200 millones de dólares serán destinados a Durango y Coahuila; 150 millones de dólares a Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo, y 950 millones de dólares en Veracruz, Campeche y Yucatán.
“De igual manera, 950 millones de dólares en la zona sur del país, principalmente en el estado de Veracruz, donde estamos duplicando la capacidad productiva de nuestras plantas de alimento y las plantas incubadoras, en una primera fase. En la siguiente fase estaremos instalando una planta procesadora nueva, completa. Y posteriormente, estaremos también abriendo un centro productivo adicional en la zona del Istmo, en Tehuantepec, donde estaremos poniendo una planta de alimentos nueva y una incubadora nueva.
“Igualmente, en la zona de Campeche, estamos incrementando nuestra capacidad productiva ahí también. Y en la zona de Yucatán, duplicando nuestra capacidad actual”, declaró Sandri.
Esta inversión se realiza en el marco del Plan México para contribuir a la autosuficiencia alimentaria.
“Esta apuesta que está haciendo, porque es esencialmente para el mercado interno, es porque les ha ido bien y porque saben que invertir en México es seguro y les permite seguir avanzando. Evidentemente nosotros queremos garantizar la autosuficiencia alimentaria y la soberanía, que es un concepto más amplio, con estas empresas y también con la producción local, con la que hacen los pequeños productores a través de, no solamente producción de grano, sino también producción animal. Entonces son las dos partes, tanto la producción agropecuaria industrializada como los pequeños productores que queremos que también vivan bien de la producción que realizan. Entonces, claro que contribuye al Plan México y contribuye a la autosuficiencia alimentaria del país”, declaró la presidenta Claudia Sheinbaum.
Respecto a la posible contaminación que ocasionen las plantas avícolas, Fabio Sandri aseguró que se instalarán los sistemas necesarios para una producción responsable con cero efectos en las comunidades y resaltó que Pilgrim’s genera prosperidad en las regiones donde se instala, generando empleos directos.
Edición: Emilio Gómez
