Yucatán > Ecología
La Jornada Maya
22/10/2026 | Mérida, Yucatán
La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (Imta), el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (Inecc) y el gobierno de Yucatán a través de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (Sds) han elaborado una estrategia integral para prevenir y atender los impactos ambientales asociados a las granjas porcícolas del estado.
El objetivo de este trabajo es que las granjas porcícolas operen conforme al marco normativo, implementen altos estándares de desempeño ambiental y reparen los daños en los casos que corresponda. La incorporación de nuevas tecnologías para el tratamiento y disposición correcta del agua residual, el control de contaminantes climáticos y los esquemas de circularidad son temas clave para el ordenamiento de la actividad porcícola en la región.
Para llegar a este objetivo, la estrategia incluye, por un lado, reforzar la inspección y vigilancia, asegurar la reparación de daños y la protección de zonas prioritarias y, por el otro, trabajar con el sector porcícola en el cumplimiento normativo y soluciones tecnológicas, enfocada en granjas medianas, grandes y megagranjas.
Primeros resultados de este trabajo:
En materia de inspección y vigilancia, en 2025 y 2026 la Profepa ha inspeccionado 18 granjas porcícolas de la entidad federativa, imponiendo sanciones, clausuras y medidas para que lleven a cabo la reparación de los daños e impactos que han causado.
En materia de impacto ambiental, la evaluación de impacto ambiental (EIA) de las granjas se lleva a cabo de manera coordinada por parte de la Sds y la Semarnat. En febrero de 2026 se firmó un convenio entre la Semarnat, la Profepa y el gobierno estatal, con el objetivo de fortalecer y garantizar que la EIA sea realizada tanto por la autoridad federal como por la autoridad estatal, a fin de reforzar las medidas de prevención, mitigación y compensación de los impactos ambientales de incidencia federal y local, en el ámbito de sus respectivas competencias.
En materia de agua, de las 14 granjas propias de Keken, 11 están actualmente avanzando en los trabajos de instalación de sistemas y tecnologías complementarias para mejorar el tratamiento de aguas residuales, conforme a los nuevos parámetros establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-2021; las tres restantes ya tienen estos sistemas en funcionamiento. La fecha límite para estos trabajos es marzo del 2027.
Adicionalmente, 39 de las 56 granjas aparceras de Keken ya han presentado su proyecto de mejora de tratamiento de aguas residuales para evaluación de impacto ambiental, la cual actualmente está siendo evaluado por la autoridad.
En materia de emisiones a la atmósfera, el Inecc está trabajando con académicos y con la industria porcícola en el desarrollo de un estudio que permitirá realizar propuestas y orientar al sector en la implementación de soluciones tecnológicas dirigidas a la mitigación de contaminantes climáticos de vida corta como el metano y a la adopción de esquemas de aprovechamiento de energía.
En materia de reparación del daño, actualmente, la Profepa, con apoyo del Inecc y de académicos, evalúa las afectaciones al agua y al suelo en el predio que ocupaba la granja Pecuaria Peninsular en Santa María Chi, para determinar las medidas de reparación procedentes, mismas que deberá cumplir la empresa sancionada.
No se ha autorizado la construcción y operación de nuevas granjas porcícolas en la entidad federativa.
En la presente administración, la Profepa ha realizado 18 visitas de inspección a granjas ubicadas en los municipios de Maxcanú, Temax, Tixkokob, Chocholá, Kopomá y Abalá, entre otros, las cuales han derivado en la imposición de medidas correctivas para las instalaciones inspeccionadas y en una clausura total definitiva. Adicionalmente, ha impuesto multas a empresas de este sector por un monto acumulado de 105.8 millones de pesos, en seguimiento a procedimientos abiertos en años previos.
Un caso relevante es el de Pecuaria Peninsular, en Santa María Chi, donde el 4 de septiembre de 2025 la Profepa impuso la clausura total definitiva, una multa de 18.6 millones de pesos y la obligación de reparar el daño. En abril de 2026 concluyó el retiro de los 41,570 cerdos que se encontraban en la granja.
En lo que respecta a la empresa Kekén, ésta y sus aparceras concentran el 80% de la producción porcícola del estado de Yucatán; actualmente, 100 por ciento de granjas de Kekén y el 70% de sus aparceras ya están tramitando o construyendo los sistemas de tratamiento de aguas, de acuerdo con los parámetros y límites permisibles que establece la NOM-001-SEMARNAT-2021.
Asimismo, se atienden las denuncias de las comunidades, se garantiza su acceso a la información sobre el estatus de los procedimientos y se trabaja en propuestas de restauración para atender los impactos identificados y contribuir a la recuperación de los ecosistemas afectados.
Para el sector ambiental, la protección del agua, de los ecosistemas y de la salud de las comunidades debe ser una prioridad permanente en las operaciones del sector porcícola.
Edición: Estefanía Cardeña
