Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
El objetivo es generar oportunidades de crecimiento, aprendizaje y desarrollo
La Jornada Maya
Entre los temas que se abordarán destacan autoestima, educación financiera y derechos humanos
Miguel Améndola
El programa beneficiará a más de 200 elementos de seguridad
Miguel Améndola
El segundo, el mayor general Christopher Norrie, desempeñará las funciones
Ap
