Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Era investigado por secuestro, extorsión, homicidio, lavado de dinero, tráfico de drogas y más
La Jornada
Las instituciones bancarias otorgaron 2 mil 671 financiamientos por un importe de 6 mil 593 mdp
Ana Ramírez
La Secretaría de Agricultura analiza la pertinencia de una vacunación de emergencia
La Jornada Maya
Determinar arqueológicamente cómo se usaba es difícil porque las partes de la planta rara vez se conservan
Efe
