Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Se quedó el equipo con sensación agridulce por no lograr el oro en el Mundial de Düsseldorf
La Jornada Maya
Certifican en huertas de Michoacán medidas fitosanitarias y ambientales que demanda el país vecino
La Jornada
Repudian líderes del futbol el cese de Kevin Lamour, opositor del presidente de la FIFA
La Jornada Maya
Se espera lluvia moderada acompañada de rachas de viento
La Jornada Maya
