La Jornada Maya

Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya

7 de julio, 2015

Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.

Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.

Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.


Lo más reciente

Abanderan a delegación yucateca rumbo a la Olimpiada Nacional Conade 2026

La representación estatal competirá en distintas fechas, del 14 de abril al 6 de junio

La Jornada Maya

Abanderan a delegación yucateca rumbo a la Olimpiada Nacional Conade 2026

Fallece Magaly Achach, primera presidenta municipal de Cancún

Desempeñó el cargo de 1999 a 2002

Ana Ramírez

Fallece Magaly Achach, primera presidenta municipal de Cancún

Alistan la segunda edición del Festival de la Chaya en Tekax: Conoce los detalles

Habrá degustaciones, talleres y otras actividades culturales y recreativas

Astrid Sánchez

Alistan la segunda edición del Festival de la Chaya en Tekax: Conoce los detalles

¿Por qué viajará Claudia Sheinbaum a Barcelona la próxima semana? Aquí los detalles

La mandataria participará en un encuentro internacional que busca fortalecer la agenda progresista

La Jornada Maya

¿Por qué viajará Claudia Sheinbaum a Barcelona la próxima semana? Aquí los detalles