Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
El proyecto invertirá recursos para fortalecer los biomas y el desarrollo sustentable en la región
La Jornada Maya
Imágenes satelitales muestran que el incidente ocurrió cerca de la plataforma Abkatún
La Jornada
La falta de pago afecta derechos de los trabajadores como ocurre con la pensión y el servicio de guarderías
Jairo Magaña
El legislador recordó que MC propuso una tarifa preferencial ante el Congreso
Jairo Magaña