Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Opositores señalan violaciones a la ley y cuestionan la supuesta unidad dentro de Morena
Jairo Magaña
La intervención frenó daños en más de 50 hectáreas dentro de una zona ambiental estratégica
Jairo Magaña
La autora hispano-canadiense promoverá el arte como herramienta de bienestar social en encuentros con lectores
Ana Ramírez
El programa 'Abril es Danza' reúne propuestas escénicas de alto nivel con acceso gratuito para el público
La Jornada Maya
