Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Llevarán a vecinos atención directa en temas de salud, migración y talleres comunitarios, entre otras acciones
La Jornada Maya
Entre las alternativas analizadas destacan el Parque de la CROC y el área donde construirán Polideportivo
Miguel Améndola
Secretaría de Salud mantiene activa la Línea de la Vida y cuenta con consultorios sicológicos
Jairo Magaña
Impulsan el aprovechamiento de residuos, energía limpia y la eliminación de plásticos de un solo uso
La Jornada Maya