Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
'La Máquina' regresará a casa con un nuevo traspié en el mandato del argentino Nicolás Larcamón
Ap
Un acuerdo altamente restrictivo de la FIFA puede obligar al gobierno federal a asumir costos
La Jornada
Turismo presenta una estrategia cultural diseñada para mayor beneficio en comunidades
La Jornada Maya
Los técnicos Antonio Mohamed y Guido Pizarro pueden hacer historia
Ap
