Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Hasta ahora, la administración estadunidense impedía que se cubrieran estos honorarios
Afp
Advierten de temperaturas extremadamente calurosas de hasta 43 grados en el interior del estado
La Jornada Maya
Las mayores afectaciones en la región sur del país y zonas rurales
La Jornada
Las advertencias se han presentado a través de ‘pintas’ o mensajes en las paredes
Efe
