Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
El problema agravará la desigualdad en materia ecológica; los países con mayores ingresos generan más desechos
La Jornada
Uno permanece en calidad de desaparecido
Efe/Reuters
El país adquirió más de 3 toneladas de grano amarillo y transgénico durante el primer bimestre de 2026
La Jornada
El próximo 10 de abril se llevará a cabo la audiencia constitucional
La Jornada