Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
La artista plástica dedica su obra a la defensa del medio ambiente y la preservación de los ecosistemas
Miguel Améndola
Las entidades federativas con el menor número de hechos registrados fueron Yucatán y Campeche
La Jornada
La muestra consta de 15 imágenes obtenidas durante el monitoreo que realiza personal del sitio
Miguel Améndola
Los descuentos están dirigidos a ciudadanos que tienen adeudos desde hace varios años
Miguel Améndola
