Verónica Camacho Chávez
La Jornada Maya
7 de julio, 2015
Un grupo de 22 chefs encabezados por el reconocido chef norteamericano Rick Bayless, visitaron ayer el restaurante de comida yucateca “El Manjar Blanco”, ubicado frente al parque de Santa Ana, en Mérida.
Miriam Peraza Rivero, dueña y principal cocinera del lugar, ofreció a los visitantes como primer platillo los huevos motuleños, mientras explicaba cada uno de los ingredientes con el que estaba hecho.
Seguido, se sirvió el tradicional “brazo de reina”, “vaporcitos de espelón” y finalmente “panuchos”, todos ellos acompañados de agua de chaya y pitaya.
Su plan de trabajo contempla mantener cercanía constante con la población para brindar apoyo en las áreas que más lo requieren
Miguel Améndola
Se espera que a fin de año comience la operación temprana del servicio
Astrid Sánchez
La agresión fue contra un individuo que era perseguido por sujetos armados, informa gobierno estatal
La Jornada
Estará en el cargo por cinco meses y deberá organizar elecciones generales
La Jornada