Paul Antoine Matos
Mérida
6 de marzo, 2016
Yucatán logró romper el Récord Guinness con el plato de cerdo más grande del mundo, al preparar 6626.5 kilos de cochinita pibil. Se produjeron 64 mil tortillas; al evento acudieron más de 200 estudiantes del municipio de Maxcanú.
Con la aprobación de la jueza de la cervecera irlandesa, Evelyn Carrera, la entidad retomó el récord, hasta hace unos momentos en manos de Filipinas, país que, en noviembre de 2015, lo arrebató a Yucatán.
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