Texto y foto: Paul Antoine Matos
La Jornada Maya
21 de enero, 2016
Mérida
Do you want a sándwich or a taco? (¿Quiéres un sándwich o un taco?), preguntó la madre en inglés.
Su hija respondió, en el mismo idioma, un sándwich, pero con la corteza. El vendedor les dio una torta de lechón con su cáscara.
Es una escena de las varias que se viven en este momento en el remate de Paseo de Montejo, en la muestra de Comida Popular, del Mérida Fest, organizado por el ayuntamiento.
Familias, turistas y jóvenes acudieron para comer los tacos, tortas que los comerciantes más reconocidos de los mercados y las calles meridianas ofrecen. Ya sea La Lupita, Wayan'e o Don Omar, la grasienta cochinita o el humeante asado es vendido.
Enfrente de ellos, los Food Trucks con sus comidas extravagantes, como gyros griegos o de productos de la temporada.
Actualmente sólo el 26 por ciento de las producciones en el país son dirigidas por cineastas
Efe
El ex mandatario fue condenado en primera instancia a 12 años de prisión domiciliaria
Efe
Bajo las condiciones actuales, tres de cada cuatro no lograrán superarla en la edad adulta
La Jornada
Alumnos del Tec Milenio participaron en brigadas de reforestación y limpieza con la edil Cecila Patrón
La Jornada Maya
