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22/04/2026 | París, Francia
El recrudecimiento de los episodios de calor extremo está llevando a la agricultura "al límite" en todo el mundo y amenaza la salud y los medios de subsistencia de más de mil millones de personas, alertaron este miércoles la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM).
El fenómeno, vinculado al calentamiento climático generado por las actividades humanas, provoca cada año la pérdida de 500 mil millones de horas de trabajo en la agricultura.
Destinado a intensificarse, amenaza la seguridad alimentaria mundial, subraya el informe Calor extremo y agricultura.
El calor extremo se refiere a temperaturas "excepcionalmente altas" en comparación con lo normal, tanto de día como de noche. Su intensidad podría duplicarse si el mundo alcanza más de 2 grados centígrados respecto a la era preindustrial (y cuadruplicarse a 4 grados), advierten los científicos.
El calor extremo también actúa sobre la humedad o la radiación solar, generando lluvias torrenciales o sequías "repentinas". "Es el principal detonante", explica a la AFP Kaveh Zahedi, director de la Oficina de Cambio Climático de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
"Lo vimos hace dos años en Brasil. Un calor extremo prolongado, combinado con sequía, provocó incendios en la Amazonía y el secado de afluentes del Amazonas, con un impacto inmediato en todo el sistema alimentario, incluida la pesca y la acuicultura. Más al sur generó lluvias anormalmente intensas", describe.
"Este es el tipo de convergencias que apenas empezamos a comprender. No es solo "calor extremo", sino un multiplicador de riesgos", precisa.
Edición: Estefanía Cardeña
