Presentarán Fashion Show y encuentro gastronómico en Mérida Fest

Como parte de los eventos especiales del Mérida Fest, se presentará el Fashion Show Mujeres de Humo, un conversatorio por parte de un tejedor chiapaneco y un encuentro gastronómico de cocineras tradicionales, informó Guillermo Pérez Alayón, director creativo de In Love México.

“El proyecto Mujeres de Humo está lleno de sensibilidad, amor a las comunidades y a la comida tradicional yucateca”, sostuvo durante la rueda de prensa para dar a conocer la iniciativa que comenzará el 13 de enero.

“De visitar las comunidades, incluso de difícil acceso, para encontrar a esas grandes cocineras y chefs que quizás no las vemos fácilmente, pero hacen un trabajo impresionante”, añadió.

La moda y la gastronomía, dijo, siempre han estado ligadas. Durante el desarrollo del proyecto en el que trabajaron con diversas comunidades de Yucatán, los organizadores pudieron constatar el trabajo que se hace en la cocina. 

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“Nuestras prendas están impregnadas siempre de olor a leña, a humo; a lo que comeremos ese día junto con las comunidades. Incluso algunas tienen manchas de la comida del día”, comentó Pérez Alayón.

Es un proyecto muy sensible, aseguró; se dijo emocionado pues participará gente no sólo de Yucatán, sino también de otras partes del país, y cada una de ellas tiene una historia de vida y amor a México.

Arrancarán con un conversatorio el próximo 13 de enero en el auditorio del Centro Cultural Olimpo, en el que estará presente Alberto López Gómez, un tejedor chiapaneco.

“Es muy famoso por la labor que hizo en su comunidad, en Chiapas, en donde el trabajo del tejedor es exclusivo de las mujeres y los hombres deben ir a trabajar al campo, a hacer la siembra”, señaló.

Desde niño, prosiguió, se acercó a su madre para hacerle saber que no quería trabajar en el campo, sino aprender a tejer. A pesar de los problemas familiares, ella le enseñó y hoy da empleo a muchas mujeres chiapanecas. También se ha presentado en el New York Fashion Week, contó. 

“Es un ejemplo a seguir, de luchar por los sueños y cambiar los estereotipos ligados al trabajo en las comunidades. Escucharlo hablar de su experiencia es maravilloso”.

De igual forma participará Karla Fernández, una de las representantes mexicanas más importantes. Todo su trabajo lo ha dedicado a las comunidades indígenas; y la diseñadora argentina Daniela Bustos Maya.

Como parte del proyecto, el 14 de enero, se realizará un encuentro de cocineras tradicionales en el remate de Paseo de Montejo. Ahí, se tendrá la oportunidad de probar platillos elaborados de manera tradicional y con ingredientes de las comunidades.

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Edición: Estefanía Cardeña