Productores de alimentos orgánicos crean alianza para la regeneración del medio ambiente

A.M.A.R busca desplazar el uso de agroquímicos; la sede está en Mérida
Foto: Rodrigo Medina

Agrupaciones de productores agrícolas, forestales y ganaderos de distintas partes del país crean A.M.A.R, Alianza Mexicana Agroalimentaria Regenerativa. En rueda de prensa en Mérida, los integrantes compartieron sus inquietudes respecto del camino de la producción de alimentos en el país y el cuidado del medio ambiente.

“En la visión de que el planeta enfrenta el cambio climático, hay una necesidad de regenerar el planeta para seguir produciendo alimentos sanos”, expresó Gregorio Cabrera Bernat, presidente de A.M.A.R.

La alianza cubre gran parte del país, desde Sonora hasta Yucatán. Pretende ser una plataforma que pueda llevar el conocimiento de la agroecología a los productores de alimentos del país, mediante congresos y cursos. Aunque es nacional, la sede se ubica en Mérida.

“Queremos reconciliarnos con el ecosistema, en beneficio de los productores mismos. Hemos comprobado, muchos de los que formamos esta alianza, que este tipo de producción aumenta la rentabilidad y trae grandes beneficios”.

Los cursos y los congresos propuestos por la alianza tienen la intención de compartir experiencias y modos de producción que no dañen el ecosistema.

“Todos los productores que estén haciendo algo mal y estén dañando al planeta, pueden encontrar aquí una solución, sin que esto signifique invertir más. Muchas veces se piensa que ser orgánico o regenerativo es sinónimo de invertir más”.

A.M.A.R también pretende desplazar el uso de agroquímicos, con la participación y el reconocimiento de los modos de producción de las comunidades indígenas de cada región.

“Pronto vamos a hacer una alianza con todas las comunidades tanto de Yucatán como de otros estados, para trabajar a través de este mecanismo”, comentó Salvador Velasco, tesorero de la Alianza y Secretario Estatal de la Coordinación del Medio Ambiente y Biodiversidad del Consejo Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y Afromexicanos, en Yucatán.

“Hace como un año iniciamos con seis productos agroecológicos, ahora contamos con una maleta de 80 productos orgánicos y naturales. Entre ellos hay fertilizantes, insecticidas, desinfectantes. Este es un campo de acción y seguridad para la producción alimentaria”.

Los productos del maletín de la alianza son creados por industrias mexicanas, y todos tienen certificados orgánicos, lo que válida que su uso es seguro. Los integrantes de la alianza agregaron que los agricultores con huertos de baja producción y con poca capacidad de llegar a las capitales a capacitarse, son una de sus prioridades.

“Estamos haciendo el primer trabajo en Yucatán para llevarles un paquete tecnológico, 100 por ciento orgánico y que ellos puedan validar en sus suelos si se pudieron quitar los agrotóxicos”, compartió Gregorio Cabrera.

Esta iniciativa del uso de paquetes tecnológicos que no dañan el suelo y lo regeneran, quiere ser replicada en todos los estados. La alianza también procura ser una plataforma de vinculación de productores orgánicos.



Edición: Estefanía Cardeña


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