La Jornada Maya

Recarbonizar paisajes, proyecto que busca transformar la ganadería en una práctica sostenible en Yucatán

Los modelos convencionales no consideran adecuadamente las consecuencias, asegura agroecólogo

Recarbonizar paisajes, proyecto que busca transformar la ganadería en una práctica sostenible en Yucatán
Foto: Gerardo Jaso

Víctor Elian Velázquez Xool, agroecólogo y participante del proyecto“Modelo Inclusivo y Equitativo para Recarbonizar Paisajes Ganaderos, impulsado por INAPAF platicó en entrevista sobre este proyecto el cual tiene como objetivo transformar la ganadería tradicional en una práctica sostenible que regenere los suelos y los ecosistemas en el sur del estado de Yucatán.

Para Velázquez Xool, la colaboración con el sector ganadero va mucho más allá del trabajo técnico y observa cómo el sector está dominado por hombres por lo que tratan de ampliar la mirada, “nos involucramos en todo: talleres, innovación de materiales, redes sociales, y sobre todo en incluir a jóvenes y mujeres en la ganadería, porque su participación es valiosa y práctica”.

El agroecólogo continúa compartiéndonos su mirada de los sectores poblacionales con los que trabajan y desde donde cree que hay otra percepción de futuro, más sostenible, “la juventud está muy despierta con temas de innovación, y las mujeres ganaderas que hemos conocido manejan muchas cabezas de ganado con prácticas sostenibles, sorprendiendo y sobresaliendo.”

El proyecto de INAPAFs busca que el conocimiento pueda replicarse en más comunidades y lleva a Velázquez Xool, y a las personas que integran el proyecto, a buscar el conocimiento entre quienes producen, “amamos trabajar en el campo con los animales y las personas. Nos motiva compartir conocimiento local, que las comunidades lo adopten e intercambien experiencias. Eso nos llena de alegría y satisfacción”.

Por ello, Velázquez Xool afirma que la ganadería regenerativa no es solo una alternativa sustentable, es una necesidad urgente. “Queremos esta transición porque es sumamente necesaria: los modelos convencionales ya no están dando lo que deberían ni se consideran adecuadamente las consecuencias”.

La conversación concluye con la visión a futuro del proyecto de INAPAFs, donde Elián Velázquez Xool nos comparte lo que proponen, que “jóvenes y mujeres del campo sobresalgan con sistemas sostenibles, usando recursos locales y destinando áreas de conservación que servirán para funciones ecosistémicas en el futuro”.


Esta nota periodística es parte del proyecto Voces Sustentables del Instituto para la protección del medio ambiente natural A.C. en colaboración con La Jornada Maya.


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Edición: Estefanía Cardeña


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