Primer sábado de mayo: Día Internacional del Cervecero Artesanal

Productores promueven las bebidas que elaboran y su consumo responsable
Foto: Reuters

Desde hace 34 años, productores de cerveza festejan el primer sábado de mayo el Día Internacional del Cervecero Artesanal para promocionar las bebidas que ellos mismos elaboran y para promover un consumo responsable.

Fue la Asociación Americana de Cerveceros Caseros quien estableció esta fecha tras el éxito de la convocatoria a una reunión de productores en la que realizaron cocciones de cerveza en vivo.

El festejo tuvo gran aceptación a nivel mundial y año con año suma más simpatizantes.

El objetivo es promover la cultura de la cerveza artesanal y el consumo responsable. Los productores destacan que una bebida de este tipo tiene un mejor proceso de elaboración, mayor calidad de ingredientes y una fórmula única en comparación con una cerveza industrial.

Los cerveceros artesanales presumen que no utilizan conservantes o aditivos artificiales además de que el gasto de agua es mucho menor y no requiere la intervención de grandes maquinarias.

En Yucatán existen diversas opciones para probar la cerveza artesanal, entre las que destacan: Patito, Ceiba, Alux, Xtabay, Cuerno de toro, entre otras. 

 

También te puede interesar: Crean una cerveza hecha con hongo matsutake de Oaxaca
 


Lo más reciente

Niegan aborto a mujer de EU pese a que su bebé no tendrá cráneo

Las recientes prohibiciones obligan a los médicos a negar la interrupción del embarazo

Astrid Sánchez

Niegan aborto a mujer de EU pese a que su bebé no tendrá cráneo

Deja siete heridos carambola entre Metrobús y varios vehículos

El accidente se registró sobre la avenida Insurgentes y el Eje 1 Norte en la colonia Buenavista

La Jornada

Deja siete heridos carambola entre Metrobús y varios vehículos

Detiene la FGR al ex procurador Jesús Murillo Karam

Fuentes de la dependencia revelan que la aprehensión ocurrió hoy al mediodía

La Jornada

Detiene la FGR al ex procurador Jesús Murillo Karam

Hace historia en México el primer juicio penal por maltrato animal

El acusado podría ser sentenciado hasta 18 años de prisión por envenenar a dos perros de búsqueda y rescate

Efe

Hace historia en México el primer juicio penal por maltrato animal