Por un sostenible año nuevo: 'La Jornada Maya' presente

1)No comprar cada año la “decoración de moda”. Reutiliza la que se tiene de otros años. Si se requiere comprar algo nuevo, buscar productos artesanales y locales.

2) Los arbolitos no son “desechables”. Si compras naturales que traiga su certificado de vivero certificado de México. También puedes optar por decorar algún árbol de tu jardín o el de la calle. Prácticas que no tienen impacto en la naturaleza. 

3) Construir tu propio árbol de Navidad con material reciclado, madera y cartón, muy fácil de hacer una pirámide y darle forma de pino.  Las cajas de madera, lo que se llama huacal en el centro del país son excelentes, de tablitas delgadas y fáciles de trabajar

En muchos hogares, el arbolito, el nacimiento y la decoración de casa permanece iluminada hasta enero. Así que aún podemos contribuir:

1)Reducir el número de horas del encendido de la decoración

2) aprovechar los descuentos y saldo y adquirir algunas luces LED para el próximo año que son de ahorro de energía y de mayor vida útil. 

La decoración es uno de los puntos más contaminantes de la Navidad cada año. 

1)no tires el cartón y papel de envoltura de los regalos que recibiste este año, son una excelente opción para elaborar adornos reutilizables y envolturas para fin de año y “Reyes”. 

2) En Yucatán no tenemos coníferas, pero nuestro árbol de la Ceiba ya tiene sus frutos y en un par de meses reventarán con ese maravilloso “algodón” que te servirá para decorar el nacimiento y el arbolito del próximo año. Además, al ser 100% hidrofóbico (no absorbe al agua) se conserva en excelentes condiciones en nuestro clima húmedo, ya que no desarrollará moho. 

3)Si recibes amigos del centro del país o del norte, diles que te traigan algunas piñas de coníferas, duran décadas y décadas y con ellas fácilmente elaboraras centros de mesa y la corona.

Otros dos protagonistas de las reuniones navideñas son la comida y la bebida, aquí puedes contribuir:

1)Compra todos los alimentos que puedas sin envase, lo que implica ir al mercado, no a los supermercados.

2) Calcular bien la cantidad de alimentos para que no haya desperdicio. Todos sabemos calcular muy bien lo que se consume en la casa-núcleo. Así que es muy sencillo, si con 1kg de pollo comen 5 personas, y tendrás 5 invitados más, sólo requerirás 2 kg de pollo. Si usas 4 papas, ahora compra 8 papas, etc. No compres de más, porque tristemente terminará en el bote de basura y la comida es sagrada.

4) Preparar una comida de la región con productos locales para no incrementar la huella de Co2. En Yucatán, un menú clásico consiste en sopa de pasta hecha con caldo de pavo; pavo asado relleno con but (picadillo yucateco), cebolla en escabeche y barras de pan francés. No se necesita cenar bacalao o salmón o pato   

Recuerda que, entre menos transporte, menos emisiones de CO2. 

Ahora que se acerca el fin de año, no pueden faltar las doce uvas que éstas sean al menos de Querétaro, Coahuila o Baja California, pero no de Chile, imagínate más de 7000 km para transportarlas. 

1)Fomenta el consumo rural y artesanal, lo que genera economía y empleos locales y reduce las emisiones de carbono. En Maní hay varios grupos de mujeres en cooperativa que están produciendo excelentes productos a base de miel, sábila y bordados. Puedes hacer un kit de varios de estos productos que traen muy buena presentación.

2)También puedes regalar experiencias; un viaje, clases de Yoga, de huerto orgánicos, manualidades, cocina, pintura, ajedrez o música. Son excelentes regalos, generan economía, no generan desechos ni tienen huella CO2.

3)No tires juguetes, ropa y zapatos que ya no se utilizan, hay muchos sitios donde se canalizan a personas que si les puede dar uso.

4) Para la ropa, pensar también en las tiendas vintage.