Gusto por lo orgánico beneficia a los productores de QRoo

El Tianguis del Mayab, que se reactivó este miércoles en la Universidad del Caribe, se ha convertido en un espacio de oportunidades para productores de todo Quintana Roo, porque además de los universitarios cada vez más personas de la ciudad acuden gracias al interés por lo orgánico.

"Es un evento muy agradable porque todo lo que se ofrece son productos orgánicos, de muy buena calidad y te das cuenta de que la gente empieza a conocer este tipo de productos, le empieza a interesar todo lo sano", afirmó Azucena Rosado, apicultora.

Ella junto con su familia se integraron al tianguis desde hace aproximadamente tres años; confirmó que el contar con un espacio con el respaldo de la universidad ha sido importante para que los cancunenses conozcan a diferentes productores, incluso de comunidades mayas que de otra forma es complicado ubicarlos.

Entre las opciones que ella lleva, apuntó, es el propóleo el que mayor interés tiene, por los beneficios que otorga a todo lo relacionado con las vías respiratorias, desde tos, gripa, hasta dolor de garganta. Además de miel y propóleo, también tienen una amplia gama de productos hechos con miel, como jabones, cremas, dulces, shampoos, jarabes, multivitamínicos, todos con los beneficios generosos de la miel.

“Nosotros llevamos ocho años trabajando lo que es la apicultura, por parte de la familia de mi esposo, su familia se ha dedicado a eso y se ha quedado de generación en generación. Nosotros tenemos el apiario en la zona continental de Isla Mujeres”, especificó la entrevistada.

El tianguis se llevará a cabo todos los miércoles de 9 de la mañana a 2 de la tarde y aunque no en todas las ediciones participan los mismos productores, sí se puede encontrar una variedad de artículos.

Comida, plantas, artesanías, salsas, cremas, lociones, repelentes, entre otros artículos, son parte de lo que se puede encontrar en el tianguis, incluso se están integrando algunos emprendedores de la misma universidad.

“Se va compartiendo la información, hay gente que viene de fuera de la universidad a comprar lo que se ofrece en el Tianguis del Mayab. En Facebook nosotros estamos como Miel Curativa Tradicional Maya y Rescate de Abejas y en Instagram como Miel Curativa Cancún. Lo que ofrecemos es calidad, que se quiten el tabú de si la miel es buena o no, que la conozcan y vean sus beneficios”, recomendó.

Edición: Laura Espejo