Jairo Magaña
Foto: Fernando Eloy
La Jornada Maya
San Francisco de Campeche
Jueves 20 de junio, 2019
El titular del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Campeche (Cofopecam), Omar Arjona Ceballos, señaló que aproximadamente en dos años podrían erradicar la brucelosis, pero la tuberculosis será más difícil debido a que no hay vacuna contra este mal, y que 89 agrupaciones de ganaderos en el municipio de Palizada acusaron índices de brucelosis y tuberculosis bovina desde hace cuatro años. Actualmente acaban de presentar al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica) la documentación necesaria para levantar la cuarentena a una agrupación compuesta por al menos 12 ranchos ganaderos.
En pasados días, el encargado del área de Sanidad e Inocuidad de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) refirió que, particularmente en la zona de Palizada, la brucelosis es un tema que está por erradicarse y ahora el Cofopecam confirmó dicha información, toda vez que lleva cerca de tres años realizando las pruebas y análisis de sangre en las reses del grupo “El Calabazal”, en dicho municipio.
“No hay problemas de comercialización si se detecta esa bacteria o enfermedad; se hacen las pruebas e incluso a las que se les detecta se van directo a rastro para la necropsia de ley, se revisan algunas glándulas y partes donde se pueden detectar los ganglios. Tiene ya unos ocho años que no se detecta carne contaminada”, precisó.
Subrayó que en Palizada se comercializa el producto cárnico; lo que no se ha podido es exportar a otros estados y menos a otros países, pues como zona B, la carne de un animal con rastros de tuberculosis o brucelosis puede consumirse localmente, porque no hay riesgo de contagio a humanos.
Uno inspectores de este organismo reveló que la documentación de análisis de laboratorio de una de las agrupaciones ya se envió al Senasica, a fin de levantar la cuarentena de la agrupación mencionada y así continuar las otras 88 agrupaciones, para que en los próximos dos años se erradique estas enfermedades del municipio.
Arjona Ceballos aseguró que incluso se han hecho análisis en Escárcega y Candelaria, donde afortunadamente no se ha encontrado rastro de estos males, toda vez que incluso metieron alertas a los productores de ganado y todos revisaron a los sementales para evitar la propagación, aunque aseguró que éstas no se propagan como cualquier enfermedad viral.
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