Especial: El nuevo oro verde
En 1994, un estudio del Instituto Tecnológico de Chetumal reveló que el limón indio tenía propiedades antibacterianas, dando como resultado que, preparado en té a 80 grados centígrados, inhibe el crecimiento de la neumonía al utilizar las hojas y los frutos del citrus limonia. Dicho estudio será retomado por la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (Uimqroo) para elaborar un manual para atender y prevenir enfermedades respiratorias con medicina tradicional.
Lidia Esther Serralta Peraza, jefa del departamento de Salud y Desarrollo Comunitario y docente de la licenciatura en Salud Comunitaria en la línea de medicina tradicional y herbolaria de la Uimqroo, habló sobre estos estudios que demuestran que el limón indio -cuyas características es que es pequeño y con semillas-, de la familia de las rutáceas, puede ayudar a prevenir la neumonía.
“Se consume mucho actualmente, en estos tiempos de pandemia porque tiene vitamina C y propiedades que se le han encontrado al limón que se conoce como citrus limonia o limón”, citó la académica y recordó que los estudios practicados por estudiantes de Biología del Instituto Tecnológico de Chetumal, y que lograron demostrar sus propiedades antibacterianas.
Los investigadores, recordó, trabajaron probando el jugo de este limón y encontraron que este cítrico tiene las propiedades de inhibir una bacteria que es la causante de la neumonía, la streptococcus pneumoniae como estudio preliminar.
“Lo hicieron estudiantes de la licenciatura en Biología y es parte de un estudio de microbiología en donde detectaron esta propiedad, y claro que esta planta, dentro de la medicina tradicional, es muy utilizada como antiséptico, desinfectante cuando hay heridas; se usa también cuando hay casos de diarrea, pues el jugo del limón se mezcla con refresco de cola, media cucharada de maicena y se toma, para eliminar la diarrea o infección”, describió la académica.
Algo interesante que menciona el estudio es que hay que usar la mezcla a 80 grados centígrados, compararon estos resultados con antibióticos como la gentamicina y dieron los mismos resultados. Así también, citó que durante la pandemia se ha usado el té de hojas de limón para reducir la febrícula.
“Unas cinco hojitas de limón, cuando esté el agua hirviendo se rompen las hojitas y se espera que en unos cinco minutos el agua quede verde, y se toma lo más caliente que se puede, y hay evidencias de que funciona para bajar la fiebre”, indicó.
Aseguró que la Uimqroo elabora un manual de plantas medicinales que se pueden usar para el control y prevención de enfermedades respiratorias y que fortalezcan el sistema inmunológico. Lo importante, precisó, es la revalorización de la especie de limón indio, que crece mucho en los huertos de la zona maya y que se ha ido perdiendo.
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Edición: Ana Ordaz
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